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Dieser Screencast geht auf Messmethoden ein, mit denen das Fließverhalten von Schüttgütern charakterisiert werden kann. Schwerpunkt sind die Schergeräte sowie die bei Scherversuchen zu ermittelnden Kennwerte. Das Video ist Teil einer Grundlagenvorlesung Mechanische Verfahrenstechnik für Verfahrenstechniker (Umfang 5/2/1) und darin dritter Teil zur Schüttguttechnik.
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