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Die Konsistenz ist ein Maß für die Fließfähigkeit und/oder den Wassergehalt des Frischmörtels/-betons. Sie bestimmt die Verformungsfähigkeit des Frischmörtels/-betons bei einer bestimmten Beanspruchungsart. Der Ausbreitversuch ist ein Verfahren zur Bestimmung des Ausbreitmaßes, einer Kenngröße für die Konsistenz von Frischmörtel und -beton.
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